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    口味清淡 釀豆腐的做法
    口味清淡 釀豆腐的做法
    釀豆腐是一道客家名菜 ,常見于廣東、廣西、福建、江西等客家地區。制作材料需要豆腐、大蔥、豬肉等,口味清淡,是當地美食文化最具代表性的菜肴之一。湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美,廣受歡...
    釀豆腐的材料
    豆腐相克食物適量
    肉糜適量
    適量
    耗油適量
    料酒適量
    胡椒適量
    香油適量
    蒜苗適量
    生抽適量

    釀豆腐的做法圖片步驟,怎么做釀豆腐好吃?

    • 釀豆腐的家常做法第1步圖片步驟 www.jljg.net.cn
      第1步
      豆腐先切塊兒,用熱水焯一下,去掉豆腥味
    • 釀豆腐的家常做法第2步圖片步驟 www.jljg.net.cn
      第2步
      肉糜用料酒,胡椒粉,鹽,耗油拌勻
    • 釀豆腐的家常做法第3步圖片步驟 www.jljg.net.cn
      第3步
      豆腐用小勺兒挖出一小塊填入肉糜,放平底鍋內,煎成微黃
    • 釀豆腐的家常做法第4步圖片步驟 www.jljg.net.cn
      第4步
      豆腐不用倒出,加入少量蔥花姜末煸香,放入少許生抽,加水
    • 釀豆腐的家常做法第5步圖片步驟 www.jljg.net.cn
      第5步
      大火煮開轉小火湯汁粘稠就可以,撒些蒜苗即可,在湯里臨出鍋時倒入適量香油更好

    美食天下菜譜大全www.jljg.net.cn溫馨提示:

     釀豆腐是一道客家名菜 ,常見于廣東、廣西、福建、江西等客家地區。制作材料需要豆腐、大蔥、豬肉等,口味清淡,是當地美食文化最具代表性的菜肴之一。湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美,廣受歡迎。其他的釀苦瓜、釀辣椒等都是特色美食。

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